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通用名称: 柠檬酸、一水柠檬酸、枸橼酸
化学名称
柠檬酸、一水柠檬酸、枸橼酸
产品类别
抗氧化剂
外观
白色晶体粉末、无色晶体或颗粒含量% 99.98-100.5
CAS NO.
5949-29-1
产品应用
柠檬酸是有机酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,主要用于食品、饮料行业作为味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的。
产品介绍
一水柠檬酸为白色结晶、无臭。易溶于水。常含一个结晶水,易风化失水。含量为997;质量标准符合GBT8269-1998,BP93。柠檬酸具有酸和缓冲、络合等 能在食品工业中大量用作酸味剂、螯合剂、分散剂、抗氧化剂、香料、增效剂及增香剂等